RESIDENCE LE MAGNOLIE

TRATTASI DI UNA STRUTTURA A SOLI 100 METRI DAL MARE COMPOSTA DA 12 APPARTAMENTI TRA BILOLOCALI E TRILOCALI IDONEA PER NUCLEO FAMILIARE O COPPIE .

ARREDATI E CORREDATI DI TUTTO

REFERENTI: GIUSEPPE CELL.(+39.3313665046) ANTONIO CELL.(+39.3313663598)

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BALESTRATE  

Balestrate si trova nel meraviglioso  golfo di Castellammare…..  

 

…Geograficamente gode di una splendida posizione, essendo a cavallo di due province (Palermo e Trapani), inoltre la vicinanza dalla provincia di Agrigento la rende fra le più interessante della Sicilia occidentale.

 

Considerate che la città più distante è Agrigento con 130  Km. Per poi avere la possibilità di visitare dei siti di interesse archeologico – culturale  di notevole importanza.

 

 

Lo Zingaro 25  Km

Scopello 20  Km

San Vito lo Capo 45 Km,

L’isola di Ustica 28  miglia da Palermo

Le isole Egadi 14 miglia da Trapani

 

Balestrate si presenta molto accogliente, con due spiaggie dalla sabbia dorata e finissima, in parte attrezzata con strutture ricettive alla balneazione.

 

LE VIE DEL GUSTO

CUCINA SICILIANA

Lasciate ogni speranza o voi ch’entrate…è praticamente impossibile non cedere alle tentazioni della cucina siciliana. Dal mare ai monti, dal dolce al salato la cucina siciliana è ricca di prelibatezze gastronomiche che lasciano il segno.

Chiunque sia stato in Sicilia, è un dato di fatto, non appena vi torna per prima cosa vuole gustare qualcosa che ha fortemente apprezzato nel viaggio precedente.

Siano i cannoli, gli arancini, la cassata, il “pani ca meusa” tipici della cucina tipica palermitana, la granita, i gelati artigianali la lista è lunga, ma ogni ricetta ha il potere di stabilire un legame, un richiamo ancestrale al quale per istinto non si può resistere. I piatti della cucina siciliana hanno i colori, i calore e la ricchezza della terra nella quale vengono preparati.

Forti sono le influenze delle dominazioni avvicendatesi sull’isola, gli arabi sono forse quelli che hanno preparato i “piatti” forti; a loro dobbiamo i cannoli, la cassata, il torrone alla mandorla, il cous cous, gli arancini, i sorbetti (dall’arabo sbarba) e l’uso delle spezie come cannella, chiodi di garofano e zafferano.

La cucina siciliana è particolare anche per riuscire a rendere grandi e importanti pietanze originariamente destinate ai ceti più poveri. Un esempio che mette in risalto l’inventiva e l’ironia dei siciliani sono senz’altro le “sarde a beccafico”, si tratta di sarde ripiene e ripiegate con la coda all’insù in modo da sembrare gli uccelletti Beccafico destinati alle mense patrizie.

In questo modo con ingredienti economici la tavola si arricchiva almeno esteticamente di piatti ricchi. Anche la pasta con le sarde, oggi apprezzata e rinomata, nasce come piatto povero. Tra i suoi ingredienti troviamo i pinoli che avevano il compito di scongiurare una intossicazione nel caso il pesce, spesso “fituso” perché comprato a buon mercato,  fosse già andato a male e il finocchio selvatico e l’uva passa per coprire eventuali sapori sgradevoli.

Per l’olio d’oliva e i vini un pensiero rivolgiamo ai greci e ai romani cui dobbiamo l’incremento delle coltivazioni degli ulivi e delle vigne. Oggi l’offerta enologica siciliana è vasta e di alto livello oltre ad avere dei pezzi unici come il marsala, le malvasie e i passiti che riescono a trasmettere il calore e i profumi della Sicilia.